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坛子鸡配方桂花坛子鸡的制作方法
很多号2024-10-20 06:19:06【综合】7人已围观
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材料：鸡、坛鸡坛鸡酱油、配方云腿、桂花tinder账号为什么会被屏蔽干贝、作方料酒、坛鸡坛鸡葱、配方姜、桂花糖、作方味精、坛鸡坛鸡tinder账号为什么会被屏蔽蘑菇
步骤：
将油鸡去净绒毛，配方剁去爪、桂花头，作方拆去骨头，坛鸡坛鸡剁成大块(约)，配方抹以少许酱油，桂花下入烧至热的油炒勺中，炸上色后捞出；
云腿切成骨牌大小的块，干贝将老肉剥去放在碗中，加料酒、葱、姜和适量的水，上屉蒸熟，葱姜待用；
用热油将葱、姜煸香，放入鸡块炒匀，烹入料酒，加上盐、糖、味精、酱油和适量的水，烧开后将鸡块和汤均装在坛内；
随即将云腿、干贝、蘑菇分三堆放于鸡块上，盖上盖子；
用小火炖钟，取下即可出锅。
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